Zbiór ziół

Przy zbiorze ziół bardzo ważna jest pora zbioru roślin. Więcej »

 

Awitaminoza

Prawidłowe odżywianie się jest kluczowe dla naszego zdrowia. Dostarczane wraz z pożywieniem witaminy i mikroelementy są gwarantem dobrego samopoczucia oraz prawidłowego funkcjonowania narządów. Kiedy dieta staje się uboga w któryś ze składników zaczynają się problemy zdrowotne. Niezwykle niebezpieczny jest dla nas brak odpowiedniej ilości witamin. Awitaminoza może bowiem skutkować szeregiem chorób, czasem trudno uleczalnych. Dla naszego wzroku kluczowym składnikiem jest witamina A.

 

Jej brak może spowodować nawet ślepotę. Niedostateczna ilość witaminy B1 w organizmie prowadzi natomiast do choroby beri beri, która objawia się zanikiem mięśni, opuchliznami kończyn, wybarwieniami skóry oraz problemami psychicznymi. Poważne skutki ma też niedostateczna ilość witaminy B12. Może bowiem zaowocować niedokrwistością. Z kolei ubytki witaminy D są odpowiedzialne za krzywicę, a witaminy K prowadzą do słabej krzepliwości krwi. Należy zatem dbać o to, by w spożywanych posiłkach znajdował się zestaw niezbędnych organizmowi witamin.